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Détails sur le produit:
Conditions de paiement et expédition:
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| Nom du produit: | Poudre de chymosine | Autre nom: | Enzyme de présure |
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| Apparence: | poudre blanche | Grade: | Grade alimentaire |
| Méthode de production: | fermentation | Nombre de pièces: | 1 kg ou plus |
| Durée de conservation: | 24 mois | Réservation: | Un endroit frais et sec |
Description du produit:
C' est quoi? chimiosineenzyme?
| Nom du produit | Chymosine |
| Autre nom | Rennet |
| Grade | Grade alimentaire |
| Méthode de production | Fermentation |
L'application dechimiosine:
1Le galet est une préparation indispensable pour la production de fromage et sa valeur de sortie représente 15,5% de la valeur totale de sortie de la préparation enzymatique.La source principale est la muqueuse gastrique du veau sevré.
2Le renne favorise la coagulation du lait cru et fournit les conditions pour la libération du lactosérum.
3Le renne est largement utilisé dans la fabrication de fromage et de yogourt.
Personne à contacter: Maria
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