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Détails sur le produit:
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Nom de produit: | Galacto-oligosaccharide | CAS: | 6587-31-1 |
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MF: | (C6H11O5) n | Type: | Édulcorants |
Couleur: | Poudre blanche | Application: | Nourriture Addtive |
Stockage: | Endroit sec frais | Échantillon: | Disponible |
Surligner: | Poudre d'édulcorant d'OEM,Poudre d'oligosaccharide de Galacto,CAS 6587-31-1 |
Poudre CAS 6587-31-1 de Galacto-oligosaccharide d'édulcorants de catégorie comestible
le Galacto-oligosaccharide est un genre de propriété naturelle des oligosaccharides fonctionnels, et sa structure moléculaire est typiquement galactose, ou molécules de glucose reliées au 1 | 7 gallons, le gallon (gallon) n - CGL/gallon (n 0-6). En nature, les animaux, là sont des traces de lait gos, et étaient plus satisfaits en lait maternel, flore de Bifidobacterium de nourrisson dans le corps pour établir une grande personne à charge d'ampleur sur l'ingrédient de gos en lait maternel. le Galacto-oligosaccharide est les seuls 8 peut être de grandes bactéries intestinales humaines.
Galactooligosaccharide est dérivé du lactose comme matière première par la β-galactosidase. C'est un mélange des oligosaccharides en quelles molécules de galactose sont reliées au groupe de galactose dans la molécule de lactose. Galactooligosaccharide a la résistance thermique forte, résistance acide, et peut effectivement multiplier deux genres de bactéries salutaires (série de Bifidobacterium et de lactobacille) au corps humain en même temps. C'est un excellent facteur bifidus. Puisqu'il a la même composition que les oligosaccharides au corps humain, il a été très utilisé dans l'industrie alimentaire infantile de formule sous forme de prebiotics composé ainsi que l'oligofructose.
Articles | Normes | Résultats |
Aspect | Transparent sans couleur pour jaunir le liquide visqueux | Se conforme |
Perdu sur le séchage | ≤5% | |
Galacto-oligosaccharides (en tant que base sèche) | ≥70% | Se conforme |
Lactose (en tant que base sèche) | ≤22% | Se conforme |
Glucose (en tant que base sèche) | ≤10% | Se conforme |
Cendre sulfatée | ≤0.3% | Se conforme |
Comptage sur plaque total | ≤1000cfu/g | Se conforme |
Levure et moule | ≤25cfu/g | Se conforme |
E.coli | ≤3.0MPN/g | Se conforme |
Salmonelles | Négatif | Se conforme |
Staphylococcus aureus | Négatif | Se conforme |
APPLICATION :
1. Laitages, nourriture infantile de formule, et produits de yaourt
2. Pharmaceutique, nourriture biologique de functionaland
3.Food additifs, viande, boulangerie, céréales, sucreries, desserts, produits liés au fruit
4. Boisson, eau potable et boissons alcoolisées
Gos (jusqu'à environ 5 g/100 g) peut être ajouté comme fibre soluble à la formule infantile, au lait en poudre, aux biscuits, aux laitages, aux boissons de fruit, à la confiserie, aux barres de céréale ou aux nourritures commerciales.
FONCTION :
Favorisez la reproduction du bifidobactirium et empêchez l'élevage des bactéries pathogènes ;
Améliorez la fonction de l'intestin, accroissez l'immunité et résister à la maladie ;
Abaissez le glucose sanguin et réduisez le cholestérol de sang, et êtes un aliment préféré dans les patients présentant le diabète ;
Réduction de l'occurrence de l'ulcération orale ;
Résistant contre la carie dentaire ;
Favorisez l'absorption des minerais.
Galactooligosaccharides ont été très utilisé dans diverses sous-industries de nourriture, telles que des boissons, des laitages, des nourritures biologiques, et des casse-croûte. En raison de ses propres caractéristiques, galactooligosaccharides peut également apporter les prestations-maladie la correspondance à différents groupes de personnes.
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