La catégorie comestible Trehalose saupoudrent CAS 99-20-7 avec 2 ans de durée de conservation

L'édulcorant Trehalose de nutrition de catégorie comestible saupoudrent CAS 99-20-7

Trehalose, également connu sous le nom de mycose ou tremalose, est un disaccharide alpha-lié naturel constitué par un α, lien de α-1,1-glucoside entre deux unités de α-glucose. En 1832, H.A.L. Wiggers a découvert le trehalose dans un ergot de seigle de seigle, et en 1859 Marcellin Berthelot l'a isolé de la manne de trehala, une substance faite par des charançons, et l'a appelé trehalose.
Il peut être synthétisé par des bactéries, des champignons, des plantes, et des animaux invertébrés. Il est impliqué dans l'anhydrobiosis — la capacité des végétaux et animaux de faire face à des périodes prolongées de dessication.
Il a des capacités de conservation de hautes eaux, et est employé en nourriture et cosmétiques. On pense le sucre pour former des ascells d'une phase de gel déshydratent, qui empêche la rupture des organelles internes de cellules, en les éclissant effectivement en position. La réhydration permet alors à l'activité cellulaire normale d'être reprise sans commandant, les dommages mortels qui suivraient normalement un cycle de déshydratation/réhydration.
Trehalose a l'avantage supplémentaire d'être un antioxydant. L'extraction du trehalose était un processus difficile et coûteux,
Trehalose actuellement est employé pour un large éventail des applications.

Fonction

Cette propriété fonctionnelle unique fait à trehalose non seulement un excellent agent protecteur actif pour des drogues de protéine, des enzymes, des vaccins et d'autres produits biologiques, mais également un ingrédient important pour la viabilité de maintien de cellules et les cosmétiques de hydrater. Elle peut également être employée pour empêcher la dégradation de nourriture et pour maintenir la saveur fraîche de la nourriture et des ingrédients de nourriture uniques qui améliorent la qualité des produits alimentaires considérablement pour augmenter la fonction du trehalose comme sucre doux comestible naturel. Le processus de fabrication du trehalose est l'utilisation du processus contemporain le plus avancé de technologie et de fabrication de bio-ingénierie, utilisant l'amidon naturel unique local de tapioca sans ingrédients génétiquement modifiés en tant que matières premières, technologie de production avancée et système de garantie de la qualité complet, faisant les préparations biologiques, des cosmétiques, de diverses industries telles que des produits de boulangerie, traitement aquatique et de bétail, des produits de riz et de farine, des boissons et des bonbons, aussi bien que la plantation d'agriculture et de sylviculture ont bénéficié intensivement.

Application

1. Dans la bouteille de soufflement de machine de bouteille cosmétique et semi-automatique d'ANIMAL FAMILIER la fabrication de la bouteille de MachinePET de bâti de bouteille de machine faisant la machine convient à produire des récipients et des bouteilles en plastique d'ANIMAL FAMILIER dans toutes les formes.
2. Dans la médecine, c'a été alternative avec succès appliquée de trehalose aux protéines de plasma comme stabilisateur des produits sanguins,
vaccins, cellules, tissu et d'autres substances biologiquement actives. Pas il seulement peut sécher le stockage dans des conditions normales de la température, et d'une manière primordiale, peut empêcher la diffusion de la pollution provoquée par le sang de l'hépatite B, du SIDA et d'autres maladies mortelles, attachant la grande importance pour l'Organisation Mondiale de la Santé.
3. En nourriture, comme additifs et édulcorants, le trehalose a environ 45% la douceur du sucrose aux concentrations au-dessus de 22%, il peut réduire la douceur, optimiser le bonbon et améliorer la saveur.