Crystal Sweetener Powder blanc, ingrédient de nourriture D Psicose Allulose 551-68-8

D-psicose de Sugar Replacement Allulose Granular Powder Allulose d'édulcorant

D-psicose en tant qu'un genre de nouvel édulcorant fonctionnel a les propriétés de la douceur à basses calories et élevée, il améliorent carlnotonly la texture et la saveur de nourriture, mais ont également des fonctions d'effet hypoglycémique, réduisant le poids de perte de fatand, antioxydation, le psicose a des valeurs importantes d'application en nourriture, santé, médicale, des caractéristiques de l'andother fields.main et les propriétés de fimctional du psicose ont été discutées, aussi bien que son application et valeurs potentielles dans différents champs selon la recherche et les rapports de marché global.

La douceur de D-psicose est complètement semblable au d-fructose. Cependant, c'est l'opposé du d-fructose, parce que quand il est absorbé dans le corps, il est rarement métabolisé, ainsi il a des caractéristiques de zéro-calorie. En même temps, il peut également supprimer
L'activité enzymatique relative à la synthèse de lipide réduit l'obésité abdominale.
D fonction d'Allulose :
1. édulcorant faible en calories
Comme édulcorant, sa douceur est équivalente à 70% de sucrose, et son énergie est seulement 0,3% de sucrose.
Par conséquent, il peut être employé comme substitut idéal de sucrose.
2. sucre de sang inférieur
D-psicose peut abaisser le sucre de sang en empêchant l'activité du α-glycosidase. Les études ont prouvé qu'ajouter D-psicose au régime peut de manière significative réduire la réponse postprandiale de glucose sanguin, pour améliorer la sensibilité d'insuline et la tolérance de glucose.
3. empêchez l'activité de la lipase de foie et réduisez la grosse accumulation abdominale
4. améliorez la qualité de la nourriture

Ajouter D-psicose à la nourriture peut améliorer ses propriétés de gélification, et par la réaction maillard à la protéine de nourriture (telle que l'ovalbumine), augmentant de ce fait la saveur de la nourriture. En outre, D-psicose peut améliorer les propriétés écumantes de la protéine de blanc d'oeuf et les propriétés des biscuits de beurre.
Comparé au fructose et au glucose, D-psicose peut produire des niveaux plus élevés des produits de réaction maillard avec les propriétés antioxydantes. Ces produits permettront à ces nourritures de maintenir des niveaux plus élevés sous un entreposage plus prolongé. L'effet antioxydant.

Fonction :

1. Sucre faible en calories.

2. Aucun effet sur le sucre de sang.
3. Peut faire partie de l'alimentation saine.
4. Le goût et la texture du sucre, sans calories.
5. contribue bien moins de calories (approximativement 90 pour cent moins) que le sucre.

Application :

Il peut fournit le goût doux satisfaisant pour des laitages, des boissons, des pâtisseries, la sucrerie et d'autres nourritures. Peut être comme alternative saine aux édulcorants traditionnels. Allulose favorise également la sécrétion du glucagon - comme le peptide 1 (glp-1), jouent un rôle en abaissant le sucre de sang.